红枣这样吃才健康

红枣“补气养血”，很多人在生理期间都会吃很多红枣。

红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。

现代研究发现，红枣含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C等，能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。所以对于很多身体虚弱的女生来说，平时多吃红枣，的确能够缓解生理期的各种不适症状。。

红枣的食用方法有很多，蒸、炖、煨、煮，直接食用均可。但是因为红枣外皮坚硬，所以还是烹调之后食用效果会更好，在这里，ABC护理专家给大家介绍几种常见实用的做法：

1、红枣银耳汤

材料：银耳：20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量)

做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。

2、红枣鸡蛋羹

材料：红枣20克，桂圆15克，红糖30克（可适量增减），鸡蛋1个

做法：用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。

红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。

3、红枣枸杞粥

材料：红枣70g，枸杞15g，米100g，红糖适量

做法：先将红枣，枸杞等食材先泡水并清洗干净，红枣，枸杞，米，水一同放入锅内煮熟，适当添加红糖调味即可。

ABC护理专家提醒：

红枣虽然营养丰富，但是吃多了会胀气，而且含糖量太高，一次不能吃太多。如果想通过红枣来加强体质，改善生理期的不适状况，最好是在平时经常适量的吃红枣。不要等到月经来的那几天大量食用。

另外红枣含糖量高，属于湿腻食物，多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内，而加重水肿症状。不适合湿气重人食用。一些女生在月经期间经常会出现眼肿或者是脚肿的现象，这就是湿气重的表现，所以这类人在生理期间最好不要吃红枣。