ABC养生食谱：木瓜黄豆猪脚汤

冬季干燥寒冷，树木凋零，皮肤似乎也“干瘪凋零”了，变得干燥、粗糙，身上出现皮屑，手脚皮肤甚至发生皲裂。除了使用各种护肤品之外，饮食调养也能起到很好的效果。ABC护理专家为大家推荐一款特别适合在冬天的汤品——木瓜黄豆猪脚汤。它不仅能护肤，还有丰胸、调理月经等功效。

材料：

木瓜一个、猪脚一只、黄豆四两，料酒、盐等适量。
 

步骤：

1、将猪脚皮刮干净切块，用滚水烫一下，再在冷水中浸泡清洗掉血沫，沥干备用。

2、将木瓜削皮、去籽、切块、洗净备用，生姜同样削皮切好备用。

3、黄豆四两，洗干净后泡在水里。

4、先将黄豆和猪脚放入砂锅内，放入适量的姜，加水，用大火把水烧开之后，转小火炖2个小时。

5、将木瓜加入砂锅内，再炖半个小时。
 

ABC护理专家点评：

猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，在烹调过程中会转化为明胶。明胶的锁水功能很强，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。

木瓜含有多种酶元素，维生素及矿物质，其中含有的维生素A、复合维生素B、维生素C及维生素E，对皮肤非常好。它的维生素C含量是苹果的48倍，多吃还木瓜能够预防感冒。